Thibaud Marco participe à la coupe du monde de pizza, ce 30 septembre à Rome.

Le pizzaïolo de Mommenheim, chef du restaurant Papi Umberto, va proposer ses propres recettes lors de cette compétition.

Il faut sortir trois pizzas à la Pizza World Cup.

Le passionné de cuisine italienne a sélectionné une recette au potimarron, une Margherita emblématique de l’Italie, et une pizza bien alsacienne, au munster avec des quetsches confites.

Thibaud Marco participe pour la première fois à ce concours prestigieux, qui rassemble les meilleurs pizzaïlo des 4 coins du monde.

Photo @papiumberto