L’appellation “Crémant d’Alsace” a été lancée en 1976.

Définition du Crémant (merci Wikipedia) :

Un crémant d'Alsace est un vin mousseux d'appellation d'origine contrôlée produit dans tout le vignoble d'Alsace, principalement issu du cépage pinot blanc, mais aussi du pinot gris, du pinot noir, du riesling, de l'auxerrois ou du chardonnay.

De loin, c’est le vin d’Alsace le plus vendu avec en 2025, plus de 41 millions de cols écoulés dans le monde entier.

Un record depuis le lancement de l’appellation en 1976.

Cela représente 40% de la production viticole alsacienne.

Le Crémant d’Alsace est en croissance d’en moyenne + 3% chaque année.

Mieux que le Champagne ?

Oui bien sûr. Chauvin

En vrai, de très bons Crémants égalent, ou dépassent, certains Champagne, en coutant moins cher.

La méthode de vinification, “Champenoise” est similaire.

Reste le terroir pour les départager, le travail du vigneron, la géologie des régions, l’art de la vinification.

Et à ce petit jeu, un bon Champagne, avec ses bulles plus fines (en général), l’emporte.

Donc oui, pour les connaisseurs, il y a des différences. 

Pour le portefeuille, le Crémant (d’Alsace ou de Bourgogne par exemple), est une alternative de plus en plus crédible. 

Il n’y a qu’à voir les guides qui fleurissent sur Internet, qui présentent les Crémants comme alternatives au Champagne, pour en général moins de 20 euros la bouteille.

530 producteurs alsaciens élaborent du Crémant, dans 119 communes.

On consomme sans excès au passage.